Telur Dadar Crispy
Saya tahu resep ini dari banyak video telur geprek yang viral di internet, resepnya praktis dan mudah. Karena mudah, biasanya saya jadikan menu andalan untuk menambah jenis lauk pauk. Umumnya telur dadar crispy digeprek di atas sambal (telur geprek). Tapi kalau pakai sambal perlu hati-hati, karena bikin tambah nasi :D
Telur Dadar Crispy
Saya tahu resep ini dari banyak video telur geprek yang viral di internet, resepnya praktis dan mudah. Karena mudah, biasanya saya jadikan menu andalan untuk menambah jenis lauk pauk. Umumnya telur dadar crispy digeprek di atas sambal (telur geprek). Tapi kalau pakai sambal perlu hati-hati, karena bikin tambah nasi :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak telur dadar, jangan lupa untuk masukkan garam. Setelah matang, bagi menjadi 4 bagian.
- 2
Siapkan tepung basah dan tepung kering dalam dua mangkuk berbeda.
- 3
Celupkan dan bolak-balik telur dadar ke tepung basah hingga merata, kemudian pindahkan ke tepung kering. Ulangi beberapa kali hingga tepung kelihatan keriting (saya 2 kali saja).
- 4
Goreng telur dadar dalam minyak panas dengan api sedang. Pastikan kedua sisi berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 5
Telur dadar crispy siap untuk disajikan. Biasanya, telur dadar seperti ini digeprek dengan sambal ulek. Tetapi bisa juga tidak digeprek. Apabila ingin dimakan menggunakan kecap, sambal kemasan atau tanpa saus juga sudah enak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar