Sosis Bumbu Asam Fermentasi

Asma Naqibatul
Asma Naqibatul @cook_14929851
MADIUN -JAWA TIMUR -IDN

Bismillah
Sausage atau sosis 🌭 sehat kah?

Sebenar nya sehat ngak sih ? Kalau saya di tanya demikian , saya juga tidak bisa bilang kalau sosis itu makanan tidak sehat. Kalau yang di maksud adalah makan sosis hampir tiap hari . Nah itu bukan makanan nya yang tidak sehat akan tetapi pola makan lebih tepat nya pada frekuensi memakan sosis nya. Begitu juga pada makanan olahan lain nya.

Kalau kita makan nya 1 atau 2 minggu sekali tidak mengapa. Kenapa karena kandungan natrium pada makanan olahan cukup tinggi tidak bagus di konsusmi berturut2 juga di lihat berapa persen kandungan daging dalam sosis tersebut jangan jangan cuma 20% dari berat sosis..jadi nya kayak makan tepung dong ya :))
kenapa judul nya asam? Krna saya pake kuah acar atau kimchi fermentasi :) ☺😊

Baik lah . Saya mah share masakan sosis ala saya :)

Sosis Bumbu Asam Fermentasi

10 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Sausage atau sosis 🌭 sehat kah?

Sebenar nya sehat ngak sih ? Kalau saya di tanya demikian , saya juga tidak bisa bilang kalau sosis itu makanan tidak sehat. Kalau yang di maksud adalah makan sosis hampir tiap hari . Nah itu bukan makanan nya yang tidak sehat akan tetapi pola makan lebih tepat nya pada frekuensi memakan sosis nya. Begitu juga pada makanan olahan lain nya.

Kalau kita makan nya 1 atau 2 minggu sekali tidak mengapa. Kenapa karena kandungan natrium pada makanan olahan cukup tinggi tidak bagus di konsusmi berturut2 juga di lihat berapa persen kandungan daging dalam sosis tersebut jangan jangan cuma 20% dari berat sosis..jadi nya kayak makan tepung dong ya :))
kenapa judul nya asam? Krna saya pake kuah acar atau kimchi fermentasi :) ☺😊

Baik lah . Saya mah share masakan sosis ala saya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 6 bijiSosis kecil (saya milih warna merah merk yona 🙆‍♀️)
  2. 1 siungBawang putih cincang
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 2 sdmgochujang / saus tomat/saus sambal 🌶
  5. 1 sdmminyak untuk menumis
  6. 100 mlair acar fermentasi ( kalau

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Sayat sayat sosis kemudian tumis, tunggu sampai matang.Angkat.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan air (fermentasi) dan gochujang /saus. Tunggu sampai mendidik dan masukan sosis, masak sampai matang. Kemudian hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asma Naqibatul
Asma Naqibatul @cook_14929851
pada
MADIUN -JAWA TIMUR -IDN
seorang lulusan gizi yang suka main main di dapur 🍳🍗🥘🍲🥗🥟. suka masak bukan brarti masakan nya enak 😛🤭.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa