نقطع البصل ونقلقله مع الزيت زيتون.

نقطع الطماطم مكعبات ثم نضيفه للبصل نضع فوقه الملح والفلفل نغطي الطماطم إلى أن ينضج .

نكسر البيض بيضه بيضه مع مراعات أن تكون عيون سليمه ثم نضعهافوق الطمطم ونرش عليها القليل من الملح ونغطي البيض ونتركه على نار هادئه إلى أن ينضج وبالعافيه😇