كفتة الحاتى

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 1 كاللحم المفروم
  2. 0.25 كوببرغل ناعم منقوع فى ماء ساخن لمدة 5 دقايق
  3. بصلة كبيرة مبشورة ومعصورة
  4. ملح وفلفل
  5. بهارات
  6. معلقة صغيرة بيكنج صودا
  7. معلقة صغيرةسماق

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    تبشر البصلة و تعصر ونحتفظ بماء البصل.

  2. 2

    نضع البصل المبشور على اللحم المفروم و نقوم بعصر البرغل جيدا ويضاف على اللحم الملح والفلفل و البهارات و معلقة صغيرة من البيكنج صودا تخلط جميع المكونات جيدا حتى تتجانس كل المكونات و تترك فى الثلاجة ترتاح حوالى ربع ساعة.

  3. 3

    نحضر ماء البصل ونضيف اليه معلقة صغيرة سماق و نقوم بعمل اصابع الكفتة على أسياخ خشبية.

  4. 4

    تدخل الفرن على 200 حتى تمام النضج مع التقليب من وقت لاءخر وتقدم مع الخبز العربى وسلطة الطحينة .

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mariam hassan
Mariam hassan @cook_4754437
نُشرت في
Karlsruhe
ربة منزل عشقى هو المطبخ و اهوى تجربة كل ما هو جديد من وصفات و تجربة مطابخ جديدة .
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة