Ayak tepung ∆, campur tepung ∆ fermipan gula pasir kuning telur

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis (hentikan penambahan air jika dirasa sdh setengah kalis)

Tambahkan mentega, uleni lagi sampai kalis (tidak lengket di tangan), uleni sambil dibanting banting sedikit

Gilas adonan cetak (jika tdk ada cetakan, timbang adonan krg lebih 30gr. Bentuk bulat kasih lubang di tengahnya). Diamkan krg lebih 30mnt

Panaskan minyak secukupnya, goreng adonan hingga kuning keemasan dg api sedang jgn dibolak balik. Angkat. Selagi hangat beri taburan gula halus. Donat siap disajikan