Bolu Karamel (No Mixer No Oven)

Name: Bolu Karamel (No Mixer No Oven)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Karamel:; 270 gr Gula Pasir; 250 ml Air Panas; 2 Lembar Daun Pandan; 2 Sachet Kental Manis Coklat; 1/4 sdt Garam; Bahan Kue:; 4 butir Telur; 75 Gr Terigu; 75 gr Tepung Tapioka; 1/2 Sdt Baking Powder; 1/2 sdt Soda Kue; 75 gr Margarin Leleh

Rizka Nazila @cook_4464537

Jakarta

Bolu Karamel (No Mixer No Oven)

Rizka Nazila @cook_4464537

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Karamel:
270 grGula Pasir
250 mlAir Panas
2 LembarDaun Pandan
2 SachetKental Manis Coklat
1/4 sdtGaram
Bahan Kue:
4 butirTelur
75 GrTerigu
75 grTepung Tapioka
1/2 SdtBaking Powder
1/2 sdtSoda Kue
75 grMargarin Leleh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat karamel terlebih dahulu dengan Cara memasak gula dengan api kecil hingga gula mencair, lalu tambahkan air panas dan daun pandan, matikan api, tambahkan garam dan kental manis coklat, aduk, sisihkan tunggu hingga uapnya hilang
2

Campurkan bahan kering, sisihkan
3

Di wadah berbeda kocok telur hingga berbusa, lalu tambahkan bahan kering secara bertahap, aduk rata
4

Tambahkan karamel sedikit sedikit, aduk rata lalu tambahkan margarin cair, aduk kembali hingga rata
5

Oleskan loyang dengan margarin, pakai loyang magic com
6

Masak dengan api lilin 30-40 menit, jangan lupa alasi tutup dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan
7

Bolunya lembut
8

Sarangnya banyak, kalau tidak ada sarangnya berarti kuenya gagal

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rizka Nazila @cook_4464537

pada 15 Januari 2019 02.49

Jakarta

Masih belajar di dunia perdapuran ini 😁 semua resep yang aku tulis adalah resep yg sudah kucoba dan berhasil, semoga bermanfaat 😊💕

Lebih banyak

Komentar (6)

Rizka Nazila @cook_4464537

05 Februari 2019 06.24

kue itu ada yg dikukus dan di panggang bun, nah alternatif untuk yg gapunya oven bisa dimasak dengan cara seperti yg saya contohkan, pakai tempat magic com langsung diatas apinya, tp apinya kecil saja

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya