تبوله

Name: تبوله
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 حزم بقدونس; 1 خسه متوسطه الحجم; كيلو بندوره; 3 حبات خيار متوسطة الحجم; 20 ورقة نعنع اخضر; حزمة صغيرة بصل اخضر; 2 ورق زعتر اخضر; 3 ليمونات; ملح; رشة كمون; فنجان زيت زيتون; 1 ملعقة كبيرة سماق يابس; كوب شاي برغل ناعم مقدار

oubayda @cook_4693948

عرسال

تبوله

oubayda @cook_4693948

تم الحفظ

المكوّنات

4 حزمبقدونس
1خسه متوسطه الحجم
كيلوبندوره
3 حباتخيار متوسطة الحجم
20 ورقة نعنع اخضر
حزمة صغيرةبصل اخضر
2 ورقزعتر اخضر
3ليمونات
ملح
رشةكمون
فنجانزيت زيتون
1 ملعقة كبيرةسماق يابس
كوب شايبرغل ناعم مقدار

تم الحفظ

الخطوات

1

نقوم بفرم البقدونس ناعم مع الخس وبعد الانتهااء نقعه بلماء والقليل من الملح
2

وفي وعاء اخر نقوم بفرم البندوره ناعم فوق القليل من البرغل الناعم
3

ونفرم البصل الاخضر ونعنع وزعتر ونفرم الخيار ناعم جدا ونقوم بغسل البقدونس وتصفيته من الماء ووضعه فوق البندوره
4

ونقوم بوضع الملح وعصير ليمون وثماق وزيت الزيتون وسبع بهارات فوقهم ونخلطها جيدا وصحتين وعافيه