Pudingos túrós csiga

Name: Pudingos túrós csiga
Yield: kb 20 db.
Cuisine: Magyar
Ingredients: 45 dkg liszt; 7 g por élesztő; 1 db tojás; 2 dl tej; 10 dkg cukor; 5 dkg Rama; 10 g vaníliás cukor; 40 g vaníliás puding; 3 dl tej; 8 dkg cukor; 25 dkg túró; 100 g mazsola v. ízlés szerint; 10 g vaníliás cukor

Áder Melinda @cook_14270006

Pudingos túrós csiga

Áder Melinda @cook_14270006

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 15 perc

kb 20 db.

45 dkgliszt
7 gpor élesztő
1 dbtojás
2 dltej
10 dkgcukor
5 dkgRama
10 gvaníliás cukor
Töltelék:
40 gvaníliás puding
3 dltej
8 dkgcukor
25 dkgtúró
100 gmazsola v. ízlés szerint
10 gvaníliás cukor

Mentve

Elkészítés

1 óra 15 perc

1

Az élesztőt felfuttatom a tejben pici cukorral és liszttel. A többi hozzávalót egy tálba teszem. Végül az élesztőt is hozzá teszem. 30 percet kelesztjük.
2

Elkészítjük a tölteléket. A tejet kikeverem a cukorral és a vaníliás cukorral. Majd hozzákeverem a pudingport is és fel főzzük. Hagyjuk kihülni.
3

Ha kihűlt a puding hozzákeverjük az áttört túrót és a mazsolát.
4

A még kelt tésztát, kinyújtjuk és elkenjük rajta a tölteléket. Végül feltekerjük és felvágjuk másfél centis darabokra. 180 C fokon 20 percig sütjük.