Klepon Labu Kuning Lembut
Punya tepung ketan n labu kuning dikasih mama mertua....dikolabirasikan jadilah klepon labu kuning.
Teksturnya lebih lembut drpd hanya memakai tepung ketan, warnanya jg cantikk..
Resep modifikasi catatan Nina. Untuk banyaknya tepung ketan sesuaikan yaa dg kadar air dr pure labu kuning yg beda2, bisa ditambah kalo dirasa msh lengket dan belum bisa dipulung.
Klepon Labu Kuning Lembut
Punya tepung ketan n labu kuning dikasih mama mertua....dikolabirasikan jadilah klepon labu kuning.
Teksturnya lebih lembut drpd hanya memakai tepung ketan, warnanya jg cantikk..
Resep modifikasi catatan Nina. Untuk banyaknya tepung ketan sesuaikan yaa dg kadar air dr pure labu kuning yg beda2, bisa ditambah kalo dirasa msh lengket dan belum bisa dipulung.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur pure labu kuning, tepung ketan dan garam. Uleni hingga tidak lengket ditangan dan bisa dipulung.
- 2
Ambil sejumput adonan, beri isian gula merah, bulatan hingga rapi tdk ada gula merah yg keluar.
- 3
Didihkan air ,daun pandan, masukkan klepon, masak hingga matang mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 4
Gulingkan klepon di kelapa parut yg telah dikukus. Sajikan...rasanya manis, lembut nyeesss ...sekali haapp..😋😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)