مراحل تهیه
- 1
بادمجان هارو پوست کنده حدود نیم ساعت توی آب نمک بزارید تا تلخیشون بره و موقع سرخ کردن روغن کمتری ببره
- 2
بعد آبکششون کنید حدود نیم ساعت زمان بدید تا خشک بشن. توی روغن سرخ کنید.
- 3
بادمجانهارو توی یه کاسه با گوشکوب دستی له کنید
- 4
یه پیاز رو طلایی سرخ کنید به همراه سیر. ادویه بزنید گردوهارو اضافه کنید تفت بدید بعد بادمجانهارو مخلوطشون کنید
- 5
به کشک نصف پیمانه آب اضافه کنید حل کنید. و به بادمجانها اضافه کنید نعناداغ رو روی کشک بریزید
- 6
10 دقیقه زمان بدید برای جا افتادن.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/6929905




نظرات