Gluténmentes képviselőfánk

Name: Gluténmentes képviselőfánk
Yield: 12 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 g Nagykun rizsliszt; 50 g zsír; 3 db tojás; 100 ml víz; 1 csipet só; Krém:; 40 g vaníliás pudingpor; 2 ek cukor; 400 ml tej

bellla @belll___la1

Nagyon régen ettem képviselőfánkot, most jött el az ideje, h otthon is elkészítsem! Életem első ilyen sütése, nem a legszebb de a kislányomnak is ízlett!

Olvass tovább

Gluténmentes képviselőfánk

bellla @belll___la1

Nagyon régen ettem képviselőfánkot, most jött el az ideje, h otthon is elkészítsem! Életem első ilyen sütése, nem a legszebb de a kislányomnak is ízlett!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 2 ora

12 db

100 gNagykun rizsliszt
50 gzsír
3 dbtojás
100 mlvíz
1 csipetsó
Krém:
40 gvaníliás pudingpor
2 ekcukor
400 mltej

Mentve

Elkészítés

kb. 2 ora

1

A vizet egy magasabb falú edénybe öntöttem, elkezdtem melegíteni, hozzáadtam a zsírt és megvártam míg teljesen elolvad benne. Utána hozzáadtam a rizslisztet és a gázt elzárva gyors mozdulatokkal összekevertem. A tojásokat egyenként a lisztes zsíros vizes masszához adtam és egyesével kikevertem.
2

A tésztából (habzsák hiánya miatt) kis kanállal nagyobb diónyi gombócokat raktam a sütőpapíros tepsibe.
3

Egy órát hagytam pihenni a tésztát majd 200 C fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütöttem. (a sütési idő sütőnként változhat és ami nagyon fontos, hogy ez idő alatt NEM szabad a sütő ajtaját kinyitni!!)
4

A kihűlt fánkokat késsel félbe vágtam! A szintén kihűlt pudinggal megtöltöttem!