Karácsonyi sonka sárgabarack mázzal
Az ünnepek után készítettem el először, de nem utoljára.
Karácsonyi sonka sárgabarack mázzal
Az ünnepek után készítettem el először, de nem utoljára.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra
- 2
A mázhoz összekeverjük a hozzávalókat.
- 3
Egy éles késsel bemetszük a sonka két oldalát és a bőrt lehámozzuk a sonkáról vigyázva,hogy a zsírréteg rajtamaradjon a sonkán.
- 4
A zsírréteget hálósan beirdaljuk úgy,hogy ne vágjunk bele a húsba, mert sütés közben kiszárad.
- 5
A kockák középébe beletűzdeljük a szegfűszegeket és megkenjük a mázzal.
- 6
Sütőbe helyezzük a sonkát. Aláöntjük a vizet. 20 percenként átkenjük a mázzal. (Használjuk fel az egészet) kb 80-90 perc alatt készre sütjük.
- 7
Kivesszük a tepsiből és találásig előbb zsírpapírral (ez nem ragad rá) és alufóliával letakarjuk.
- 8
A tepsiben maradt szószt egy pici vízzel felhígítjuk és egy lábasba átöntve addig forraljuk, amíg egy picit besűrűsödik. Átszűrjük és a sonkával tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)