Klepon Rainbow
Karena bikin klepon yang biasa sudah terlalu mainstream sekarang kita bikin yang anti mainstream Klepon Rainbow 😅😅 . Alhamdulillah anak anak doyan karena warna warni. Ini bulat yaa jadi masuk ke kategori #bola_rasakuinirasamu #berburucelemekemas #resolusi2019
Klepon Rainbow
Karena bikin klepon yang biasa sudah terlalu mainstream sekarang kita bikin yang anti mainstream Klepon Rainbow 😅😅 . Alhamdulillah anak anak doyan karena warna warni. Ini bulat yaa jadi masuk ke kategori #bola_rasakuinirasamu #berburucelemekemas #resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan bahan :
- 2
Bahan Klepon : ambil wadah agak besar masukan tepung ketan putih, tepung beras putih dan tepung sagu. Aduk rata lalu tanbahkan santan encer sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan bisa dibentuk. (Me: santan sisa sedikit, jadi jangan dimasukan sekaligus yaa tapi bertahap)
- 3
Bagi adonan menjadi 6 bagian.
- 4
Rebus air hingga mendidih tambahkan daun pandan. Pulung adonan klepon lalu pipihkan isi dengan gula merah secukupnya bulatkan lalu masukan pada air mendidih. Setelah mengapung biarkan klepon selama 5 menit agar klepon matang sempurna. Lalukan hingga adonan habis.
- 5
Adonan Ampas : 1 butir kelapa buang sisi luarnya parut memanjang. Beri sedikit garam lalu kukus selama 15 menit.
- 6
Setalah adonan klepon matang angkat dan tiriskan, lalu gulingkan ke ampas kelapa yang sudah dikukus. Siap disajikan.
- 7
Selamat mencoba. Tanpa air kapur sirih juga tetep enak lho..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar