Bakpau Pandan
Mencoba bikin bakpau ijo gitu,,,,,
Alhamdulillah kata emak dan bapak rasanya enak dan teksturnua lembut.
Tappi tampilannya agak gimanaaaaa ...gitu...
Agak prcah pecah dikit yaa.. ngga tau salahnya dimana? Hehehe mungkin krn aku lupa uleni adonan ketika akan diberi isian
Bakpau Pandan
Mencoba bikin bakpau ijo gitu,,,,,
Alhamdulillah kata emak dan bapak rasanya enak dan teksturnua lembut.
Tappi tampilannya agak gimanaaaaa ...gitu...
Agak prcah pecah dikit yaa.. ngga tau salahnya dimana? Hehehe mungkin krn aku lupa uleni adonan ketika akan diberi isian
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Adonan A;
Tuangkan 3 sdm terigu dalam wadah, beri 60 ml air hangat aduk. Kemudian tuang fermipan. Aduk dan diamkan 5 menit - 2
Adonan B;
Ambil wadah lain dan campurkan sisa terigu bersama gula, garam, baking powder dan garam sisihkan. - 3
Sediakan 50 ml air hangat dan beri 3 tetes pasta pandan aduk rata sisihkan
- 4
Bahan A campur dengan bahan B uleni. Kemudian tambahkan cairan pasta sedikit demi sedikit sambil diuleni. Kalau sudah merata tambahkan mentega. Uleni lagi hingga kalis
- 5
Kalau sudah kalis bentuk bulat dan tutup rapat dengan plastik. Atau simpan dalam toples hingga 1jam.
- 6
Kalau sudah satujam buka tutupnya dan uleni lagi untuk menghilangkan gas dalam adonan. Kemudian bagi adonan menjadi 10 bagian. Taruh diatas daun pisang atau cup kertas. Diamkan 5 menit sambil menunggu air dalam panci mendidih. Taruh adonan ke dalam panci dan kecilkan apinya. Masak hingga 15 menit. Berikan kain bersih pada tutup pancinya.
- 7
Daaannnnnnn kalau kmu mau kasih isian dengan meses, kacang atau selai..... uleni dulu tiap bagian dan pipihkan, beri isi dann dibentuk bulat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar