Martabak mini simpel mudah cepat

Name: Martabak mini simpel mudah cepat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr tepung; 1 butir telur; 1 sdm tepung sagu/tapioka/aci; 4 sdm gula (menurut saya pas manisnya,kalo nggak suka manis bisa; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; secukupnya susu cair (saya 3 sdm SKM dicampur dengan air); 1 sdm margarin (cairkan)

roza uzlifa @roza_fasih

Purwosari Bojonegoro

Martabak mini simpel mudah cepat

roza uzlifa @roza_fasih

Purwosari Bojonegoro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grtepung
1 butirtelur
1 sdmtepung sagu/tapioka/aci
4 sdmgula (menurut saya pas manisnya,kalo nggak suka manis bisa
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
secukupnyasusu cair (saya 3 sdm SKM dicampur dengan air)
1 sdmmargarin (cairkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur hingga tercampur rata,,,
2

Di wadah terpisah campur tepung,sagu,gula,baking powder,,,aduk rata dengan spatula
3

Tuang air sedikit demi sedikit bergantian dengan telur,,,adonan tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer,,,
4

Ciri2 adonan berhaail saat di aduk terdapat banyak gelembung,,, terakhir masukkan margarin cair,,,aduk rata
5

Panaskan cetakan pakek api kecil,tunggu cetakan panas,,,smbil menunggu tuang baking soda dan aduk rata,,, baru tuang adonan kecetakan,,, tunggu hingga adonan berlubang baru tutup cetakan,,, angkat,siap diberi toping,,,
6

Jadi 14 biji martabak manis mini,,, jika pakai teflon jadi 2 loyang ukuran 24cm,,, klo mau lbh tebal boleh jadi 1 loyang aja,,,
7

Ditambah secukupnya pasta pandan,bersarang juga hasilnya
8

Ditambah secukupnya pasta coklat,bersarang juga hasilnya
9

Wajib dicoba,anti gagal