خب دوستان نشاسته و آب رو در قابلمه تفلون حل کرده تا ذرات آب بشن و روی شعله با حرارت کم میذاریم و مدام هم میزنیم و شکر و گلاب و روغن رو هم بهش اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا حالت ژله ای پیدا کنه. فقط هم زدن خیلی مهمه که گوله گوله نشه. بعد که حسابی سفت شد و حالت ژله ای گرفت بذارید یکم خنک بشه و باسلوق رو داخل یخچال قرار بدید تا یکم خودشو بگیره

سپس هر وقت که دیدین سفت شده از یخچال بیرون بیارید و توی دست گِرد کنید و توی پودر نارگیل بغلتونید و نصف گردو برای تزیین روش بذارید و دوباره در یخچال بگذارید تا سفت بشه و بعد نوش جان کنید