A piskótához a tojássárgáját a cukorral, margarinnal és a kakaóval habosra keverjük. Utána a tejet, lisztet és a sütőport is hozzáadjuk, majd simára keverjük.

Sütőpapírra téve, előmelegített sütőben megsütjük.

A krémhez a tojásfehérjét habbá verjük, a porcukrot és a mézet lassan hozzáadjuk. Forró vízgőzön kézi mixerrel keményre verjük.

Ha kész a tésztára öntjük és vizes késsel egyenletesen elkenjük.

A mázhoz a tejet a porcukorral és a kakaóporral felfőzzük. A tűzről levéve a vajjal simára keverjük, és a krémre öntjük, majd elsimítjuk.

Kihűlve, kockákra vágjuk.