पनीर भूर्जी (paneer bhurji recipe in Hindi)

Name: पनीर भूर्जी (paneer bhurji recipe in Hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम कद्दूकस किया पनीर; 1 चम्मच बारीक कटा अदरक; 2-3 प्याज बारीक कटी; 4 टमाटर बारीक कटे; 3 बारीक कटी हरी मिर्च; 1 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1 1/2 चम्मच धनिया सौफ पाउडर; 1/2 चम्मच गर्म मसाला पाउडर; 1/2 चम्मच चाट मसाला; 1 1/2 चम्मच तेल या घी; 3 चम्मच ताजा हरा धनिया कटा हुआ; 1 चम्मच किचन किंग मसाला

Meenu Ahluwalia @cook_12130092

गाजियाबाद(उत्तर प्रदेश)

#प्रोटिन

पनीर भूर्जी (paneer bhurji recipe in Hindi)

Meenu Ahluwalia @cook_12130092

गाजियाबाद(उत्तर प्रदेश)

#प्रोटिन

सामग्री

4 सर्विंग

200 ग्रामकद्दूकस किया पनीर
1 चम्मच बारीक कटा अदरक
2-3प्याज बारीक कटी
4टमाटर बारीक कटे
3बारीक कटी हरी मिर्च
1 चम्मच जीरा
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक
1 1/2 चम्मच धनिया सौफ पाउडर
1/2 चम्मच गर्म मसाला पाउडर
1/2 चम्मच चाट मसाला
1 1/2 चम्मच तेल या घी
3 चम्मच ताजा हरा धनिया कटा हुआ
1 चम्मच किचन किंग मसाला

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले कढाई मे घी या तेल गर्म करें उसमें जीरा, हरी मिर्च,अदरक को एक मिनट भून ले
2

अब प्याज एड करें औऱ भून ले
3

अब गर्म मसाले,नमक को छोड़ कर सभी मसाले औऱ कटा टमाटर डाल कर तेल अलग होने तक भूने
4

अब पनीर डाल कर मिक्स करें 2मिनट भून ले
5

अब नमक, गर्म मसाला औऱ हरा धनिया डाल कर मिलाए
6

अब गरमा गरम पनीर भूर्जी को रोटी, नान या पराठे के साथ परोसे