Muffin tönkölybúza fehérlisztből piros bogyós gyümölcsökkel és szósszal

Name: Muffin tönkölybúza fehérlisztből piros bogyós gyümölcsökkel és szósszal
Cuisine: Magyar
Ingredients: 28 dkg tönkölybúza fehérliszt; 3 tk sütőpor; 12 dkg cukor; 1 tk őrölt fahéj; 1 csipet só; 1 Bourbon vaníliás cukor; 3 tk sütőpor; 60 ml olaj; 2.5 dj tej; 1 tojás; 10 dkg piros bogyós gyümölcsök/ most télen fagyasztott/; A szószhoz:; 30 dkg piros bogyós gyümölcsök/ most télen fagyasztott/; 10 dkg cukor; 1 csapott ek. kukoricakeményítő

Cserge Emőke @cook_14456996

A nyárra várva jól esik a piros látványa

Olvass tovább

Muffin tönkölybúza fehérlisztből piros bogyós gyümölcsökkel és szósszal

Cserge Emőke @cook_14456996

A nyárra várva jól esik a piros látványa

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

28 dkgtönkölybúza fehérliszt
3 tksütőpor
12 dkgcukor
1 tkőrölt fahéj
1 csipetsó
1Bourbon vaníliás cukor
3 tksütőpor
60 mlolaj
2.5dj tej
1tojás
10 dkgpiros bogyós gyümölcsök/ most télen fagyasztott/
A szószhoz:
30 dkgpiros bogyós gyümölcsök/ most télen fagyasztott/
10 dkgcukor
1csapott ek. kukoricakeményítő

Mentve

Elkészítés

1

A lisztet szitálom egy tálba
2

Az átszitált liszthez adom a száraz hozzávalókat, összekeverem
3

A tojást, az olajat, a tejet elegyítem egy tálban
4

Majd a száraz összetevőkhöz öntve egyneművé keverem, 10 dkg gyümölcs hozzáadásával
5

A muffinformát egyhén olajozom, lisztezem, a mélyedéseket 3/4- ig töltöm a tésztamasszával.
6

Előmelegített 180 C- os sütőben 25 perc alatt készül el.
7

Miközben a muffinok sülnek, 10 dkg cukrot karamellizálok óvatosan
8

Az olvadt cukorhoz adom a kiolvasztott 30 dkg gyümölcsöt, finoman kevergetve, hogy ne törjön össze.Amikor levet enged, egy keveset kiveszek belőle, amit 1 csapott evőkanál kukoricakeményítővel összekeverek, majd visszaöntve 1-2 percig főzök még kis lángon
9

A szósz besűrűsödött
10

Tálalom, jó étvágyat!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Cserge Emőke @cook_14456996

Közzétéve: 2019. január 25., péntek, 13:56

A főzés nem hobbim...26 éve vagyok háziasszony, tehát rutinból készítem az ételeket, ami nem túl izgalmas, nem kihívás....viszont a gyengém dédanyáink házi süteményei...szeretem a vadat, valamint az egészséges ételeket, az olyan receptet amiben van blikfang:-)Örömmel próbálom ki a ti kreatív alkotásaitokat🙂

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Muffin Gyümölcsökkel

Hasonló receptek

További ajánlott receptek