Bolu Kojo
Kemarin diberi tantangan saudara yang tinggal didumai membuat jajanan melayu bolu kemojo/bolu kojo dan kebetulan dirumah banyak pohon pandan dan suji diiyain aja itu tantangan, cari-cari resep nemulah resep Farah Queen, rasanya seperti kue lumpur tapi agak padet, makasih cheff cantik resepnya😘😘
Bolu Kojo
Kemarin diberi tantangan saudara yang tinggal didumai membuat jajanan melayu bolu kemojo/bolu kojo dan kebetulan dirumah banyak pohon pandan dan suji diiyain aja itu tantangan, cari-cari resep nemulah resep Farah Queen, rasanya seperti kue lumpur tapi agak padet, makasih cheff cantik resepnya😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuangkan santan kedalam gelas blender. Potong - potong daun pandan dan daun suji, lalu masukkan kedalam gelas blender yang berisi santan. Blender, saring, tuang dalam panci.
- 2
Masukkan margarin kedalam cairan santan pandan
- 3
Panaskan santan dengan api cenderung kecil sampai margarin meleleh sambil diaduk. Sisihkan, biarkan hangat.
- 4
Siapkan loyang oles dengan margarin. Sisihkan
- 5
Panaskan oven 160°c
- 6
Didalam wadah bersih, masukkan telur dan gula pasir. Aduk sampai gula setengah larut memakai whisk. Lalu tuangkan cairan santan kedalam adonan telur sedikit-sedikit. Aduk rata sampai gula benar-benar larut.
- 7
Didalam wadah lain masukkan tepung terigu dan tuang cairan santan sedikit-sedikit sambil di aduk dengan whisk.Saring.
- 8
Tuangkan adonan kedalam loyang. Lalu panggang dengan suhu 160°c selama 45-1jam tergantung oven masing-masing. Atau dengan cara tes tusuk.
- 9
Keluarkan dari oven. Dinginkan kue didalam loyang.
- 10
Setelah dingin balikkan kue dan potong-potong.
- 11
Sajikan dan siap untuk disantap.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Taza Daenis Qotrunada bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Gula sm telornya masukin keadonanya kpn ya...kok ga ada dicaranya..,?