Panaskan oven suhu 160'C
Olesi cetakan dengan margarin/minyak
Sisihkan

Cara membuat crust
Campur tepung, gula halus, margarin beku aduk menggunakan pisau pastry (atau bisa pakai garpu) hingga tercampur rata

Dengan menggunakan tangan, aduk terus hingga adonan bisa dibentuk. Sisihkan

Membuat filling
Campurkan kuning telur, susu kental manis, dan air dengan menggunakan balon whisk hingga tercampur rata. Saring agar tidak amis

Bulat2kan adonan.
Kalo aku ditimbang 25gr untuk satu buah cetakan pie diameter 10cm
Cetak ke dalam cetakan pie hingga tertutup rata. Tekan pinggiran dengan menggunakan sumpit. Tusuk bagian tengah dengan garpu

Tuang filling 3sdm masing2 cetakan

Panggang selama 45 menit. Atau sampai matang. Tandanya kalo filling sudah seperti puding/menguning. Sesuaikan dengan oven masing2 ya
Turunkan suhu jadi 150'C apabila filling sudah meletup2

Keluarkan dari oven. Setelah uap hilang masukkan kulkas untuk memudahkan mengeluarkan dari cetakan.
Hati2 saat mengeluarkan adonan karena sangat rapuh