Besütött cukkini, paprika és brokkoli rizzsel

Name: Besütött cukkini, paprika és brokkoli rizzsel
Yield: 4-5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g főtt rizs; 500 g darált hús (nálunk sertés); 1 db közepes vöröshagyma; 1 db kisebb cukkini; 1 db kaliforniai paprika (nálunk sárga); 1 db brokkoli; 400 g trappista sajt; 100 g tömlős sajt (1 db); ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Katika @cookatika

Találtam egy receptet, amit a hűtő tartalmához igazítottam 😉

Olvass tovább

Besütött cukkini, paprika és brokkoli rizzsel

Katika @cookatika

Találtam egy receptet, amit a hűtő tartalmához igazítottam 😉

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

4-5 adag

400 gfőtt rizs
500 gdarált hús (nálunk sertés)
1 dbközepes vöröshagyma
1 dbkisebb cukkini
1 dbkaliforniai paprika (nálunk sárga)
1 dbbrokkoli
400 gtrappista sajt
100 gtömlős sajt (1 db)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A hagymát felkockázzuk, majd serpenyőn üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk és jöhet hozzá a felkockázott cukkini és a paprika. Ha kell egy kis vízzel felöntjük. Rányomjuk a tömlős sajtot és kevergetve szétolvasszuk.
2

A brokkolit forró sós vízben roppanósra főzzük és leszűrjük.
3

Jöhet a rétegezés. A rizset egy magas tepsibe nyomkodjuk. Jöhet rá a darálthús keverék, a brokkoli és a sajt
4

Kb. 30 percig 200 C fokon sütjük. Vagy a sajt barnulásáig. Jó étvágyat!