نخلط كل المكونات الجافة مع بعض.

ونبدأ باضافة اللبن الرايب والزيت. ونبدا بتحريك الخليط بلطف, مش عجن, بس تحريك خفيف لحتى يمتزج الخليط مع بعضو.

ندهن الصينية بزيت ونضيف الخليط فيها.

نحطها بالفرن على حرارة متوسطة. لما تصير حمرا من الجوانب, نطفي من تحت. ونشغل من فوق حتى تتحمر.

لما تتطلع, لازم تكون القطر بارد وهي ساخنة. ونررشها بجوز الهند.

وبالهنا.