Campurkan semua bahan cireng, kecuali santan dan air. Lalu didihkan air sampai benar-benar mendidih, masukan santan. Aduk lalu matikan kompor. Masukan air dan santan kedalam adonan. Aduk asal jangan diuleni. (hasil adonan akan lembek, namun jangan takut tunggu beberapa menit nanti akan agak mengeras)

Selalu baluri tangan dengan tepung tapioka, ambil sedikit adonan, lalu pipihkan. (jangan diuleni atau terlalu ditekan-tekan nanti cireng akan keras). Taburi juga tepung tapioka diatas wadah, agar cireng tidak menempel. Lakukan sampai habis.

Masukan cireng kedalam minyak dingin, lalu nyalakan kompornya. Goreng dengan api sedang, sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat bumbu rujak : ulek semua bahan, tambahkan air secukupnya. Lalu masak sebentar sampai mendidih.

Cireng siap disantap dan dicocol bumbu rujak.😋