Cara membuat pempeknya.. Rebus air beserta bawang putih sudah dihaluskan, garam dan masako,, jika sudah mendidih, kecilkan api dan masukan terigu, aduk cepat sampai tercampur rata setelah itu matikan kompor dan diamkan sampai uap panasnya menghilang..

Agar tangan tidak lengket saat membentuk,, setiap ingin mengambil adonan, baluri tangan menggunakan sagu yg masih tersisa.. Dan jika mau membuat bentuk kapal selam, pipihkan adonan sampai membentuk mangkuk ditelapak tangan, lalu masukan telur menggunakan sendok tapi jangan terlalu penuh agar mudah ditutup, lalu tutup dengan cara direkatkan atasnya..

Setelah semua adonan di bentuk,, siapkan air dalam panci, rebus air dalam panci sampai mendidih, kasih 1 sendok makan minyak goreng kedalam air rebusan dan masukan adonan pempek tadi,jika sudah mengembang, angkat,dan tiriskan pempek.. Pempek sudah siap untuk di goreng..

Cara membuat kuah cuko; masukan semua bahan kedalam panci, masak sampai matang dan koreksi rasanya..

Selamat mencoba..