إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر نضع الزيت ونحط الدجاج على نار عاليه عشان الدجاج ماتنشف مويته ونحط البصل ونقلب حتى يبدا لون الدجاج يتغير ويأخذ نكهة البصل نحط الثوم ونقلب
- 2
ونحط نص كمية البهارات الصحيحه ونرفع نصها ونقلب الدجاج مع البهارات حتى تبدا ريحة البهارات تطلع نحط الصلصة ونقلب دقيقتين ونحط الطماطم ونتركها على النار حتى تطلع ماء الدجاج
- 3
في قدر تاني نحط ماء لدرجة الغليان نحط ملح والبهارات الصحيحه وزيت ونحط الرز نسلقه لمدة 10 دقيقة ونصفيه على جنب
- 4
نرجع للدجاج نحط مقدار كوب من الماء ونتركه شويه يتسبك على النار في هذه اللحظه نقلي البطاطس والجزر والكوسه والباذنجان والفلفل الرومي ونرصه فوق الدجاج ونخليه 10 دقيقة على نار هاديه حتى يستوي الدجاج 3/4 استواء
- 5
نرص الرز فوقه ونكبسه بالملعقه ونرش على الوجه الزعفران ونغطيه على النار 20 دقيقة على نار جداً منخفضه ونقدمه مع سلطه حاره وسلطه خضراء ولبن وبالعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)