Tejszínes sonkás spagetti, azaz ál-spagetti-carbonára

Name: Tejszínes sonkás spagetti, azaz ál-spagetti-carbonára
Yield: 3 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 150 gr füstölt sonka vagy húsos szalonna kockák; 250 ml tejszín; 1 teáskanál liszt; 500 gr. spagetti; 100 gr trapista vagy gouda sajt a tetejére ráreszelni

Nagy Zsuzsa @zsuzsanagy_17

Wohlenschwil

Ha gyorsan kell ebédet vagy vacsorát készíteni...
Sokan itthon a spagetti carbonárát tejszínes öntettel ismerik. A valóságban ez nem így van, tojás kell bele és nem tejszín. Emiatt ez egy nem igazi carbonára, de attól ez is finom. #2019

Olvass tovább

Tejszínes sonkás spagetti, azaz ál-spagetti-carbonára

Nagy Zsuzsa @zsuzsanagy_17

Wohlenschwil

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

3 fő

150 grfüstölt sonka vagy húsos szalonna kockák
250 mltejszín
1 teáskanálliszt
500 gr.spagetti
100 grtrapista vagy gouda sajt a tetejére ráreszelni

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A spagettit sós vízben kifőzzük.
2

Közben a szalonna, vagy füstölt sonka kockákat megpirítjuk, ha kell tegyünk alá pici zsíradékot.
3

Majd öntsük fel tejszínnel, és szitáljuk bele a kis teáskanál lisztet sűrítésnek. Ez ha gondoljuk el is hagyható.
4

Majd tálaljuk reszelt sajttal.