Bakpao Buah Naga
Awalnya mau ikutan tantangan bahan dasar buah naganya mau dibikin donat. Eh... Pak suami pengen makan bakpao. Katanya pengen bakpao yang lembut kayak yang dibuat dulu. 🤔 Hmmm..... Dulu kan pake resepnya neng keyla bakpao super lembutnya tapi gak pake buah naga. Coba-coba deh modifikasi resepnya neng kayla #AstagaNaga Alhamdulillah berhasil juga bakpaonya... Walaupun pas mateng dibuka kukusannya kaget, Wkwkwkwk berubah warnanya saat sebelum dikukus dan sesudahnya. Gak papa lah... Yang penting rasanya... 😁 Lembut banget juga... 😘
Bakpao Buah Naga
Awalnya mau ikutan tantangan bahan dasar buah naganya mau dibikin donat. Eh... Pak suami pengen makan bakpao. Katanya pengen bakpao yang lembut kayak yang dibuat dulu. 🤔 Hmmm..... Dulu kan pake resepnya neng keyla bakpao super lembutnya tapi gak pake buah naga. Coba-coba deh modifikasi resepnya neng kayla #AstagaNaga Alhamdulillah berhasil juga bakpaonya... Walaupun pas mateng dibuka kukusannya kaget, Wkwkwkwk berubah warnanya saat sebelum dikukus dan sesudahnya. Gak papa lah... Yang penting rasanya... 😁 Lembut banget juga... 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, ragi dan gula dalam wadah, lubangi tengahnya beri air sedikit-sedikit diselingi dengan pure buah naga, uleni hingga tercampur. Warnanya cantik. Pink... Terakhir tambahkan mentega, garam dan vanila. Uleni hingga kalis. Saya ulen sekitar 20 menitan.
- 2
Tutup adonan dengan plastik wrap dan serbet biarkan hingga mengembang 2 kali lipat. Saya satu jaman.
- 3
Kempeskan adonan uleni bentar bagi menjadi beberapa bagian, saya menjadi 10 bagian
- 4
Bulatkan adonan atau bentuk sesuai selera dan isi dengan bahan isi sesuai selera juga, kalau saya pakai mesis.
- 5
Biarkan sekitar 20 menitan, sekalian menunggu panaskan panci kukusan dengan api sedang cenderung kecil kalau saya. Jangan lupa tutup panci diberi serbet.
- 6
Kukus sekitar 10 menit, #AstagaNaga saya kaget pas buka kukusan. Warna bakpao jadi berubah 😱😂 belum tau kenapa, apa karena cuma seperempat buah aja buah naganya. 🤔 masih mikir kenapa bisa berubah.
- 7
Jadi deh... Si bakpao lembutnya, beneran deh... Lembut banget. Gak kalah lembut sama yang gak dicampur buah naga. Alhamdulillah...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar