Cara Membuat
- 1
Seduh kopi dan air lalu masukan kahlua,sisihkan
- 2
Siapkan double boiler, lalu masak kuning telur dan gula, aduk cepat 8-10mnt. Hati2 jangan jadi scramble egg ya. Nanti konsistensinya akan mengental dan gula masih bergerindil. Dinginkan adonan
- 3
Setelah adonan dingin, masukan mascarpone cheese suhu ruangan, lalu aduk rata
- 4
Kocok heavy whipping cream hingga stiff peak lalu masukan vanilla extract dan aduk sebentar hingga tercampur rata
- 5
Aduk balik whip cream ke dalam adonan kuning telur hingga tercampur rata, dan siap digunakan
- 6
Siapkan wadah saji, lalu ambil satu keping lady finger dan celupkan ke kopi lalu susun diatas wadah. masukan cream dan susun rata
- 7
Ulangi step 6 hingga tiramisu memiliki dua layer
- 8
Ambil sedikit coklat bubuk lalu tabur diatas cream
- 9
Diamkan kue di kulkas minimal 6 jam hingga set, lalu siap dipotong dan sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar