مملحات القوارب

Name: مملحات القوارب
Yield: 4 أشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 1 كاس فرينة ماما الكاملة(الكيس الاخضر); 1 ملعقة اكل زيت زيتون; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة سكر; 1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز; 1/2 كاس ماء دافئ; 1 حبة بصلة صغيرة شرائح; 1 حبة بطاطا مقلية مكعبات; 100 غ لحم مفروم; 1 ضرس ثوم; 1 حبة طماطم مبشورة; قطعة جبن طري; 1 رشة ملح; 1 رشة فلفل اسود; 1 ملعقة اكل زيت نباتي; 1 اصفر بيضة; رشة حبة البركة او سانوج; جبن مبشور

كوثر أم جود و شهد @kaouthercook

باتنة - الجزائر

#وصفات_سريعه

اقرأ المزيد...

مملحات القوارب

كوثر أم جود و شهد @kaouthercook

تم الحفظ

المكوّنات

1سا

4 أشخاص

1 كاسفرينة ماما الكاملة(الكيس الاخضر)
1 ملعقة اكلزيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرةملح
1 ملعقة صغيرةسكر
1 ملعقة صغيرةخميرة الخبز
1/2 كاسماء دافئ
مكونات الحشوة
1 حبةبصلة صغيرة شرائح
1 حبةبطاطا مقلية مكعبات
100 غلحم مفروم
1 ضرسثوم
1 حبةطماطم مبشورة
قطعةجبن طري
1 رشةملح
1 رشةفلفل اسود
1 ملعقة اكلزيت نباتي
مكونات التزيين
1اصفر بيضة
رشةحبة البركة او سانوج
جبن مبشور

تم الحفظ

الخطوات

1سا

1

اجمع مكونات الناشفة للعجينة بالماء الدافئ حتى الحصول على عجينة طرية و رطبة اغطيها و اتركها ترتاح وتختمر مدة نصف ساعة بعدها لفتحها بالشوبك بالاستعانة برشة فرينة حتى لا تلتصق
2

اقطعها مستطيلات و اضع قطع الجبن الطري
3

بعدما طهوة الحشوة اتركها تبرد قليلا ثم أضعها فوق الجبن
4

أشكل المستحيلات على شكل قوارب
5

في صينية فرن مرشوشة بالفرينة ارتب المملحات وادهن الوجه باصفر البيض و ازين بالجبن المبشور و حبة البركة وعلى فرن مسخن مسبقا على 200درجة اطهي المملحات
6

تقدم بالهناء و الشفاء مرفوقة بشوربة