Tepsis krumpli kolbásszal másképp

Name: Tepsis krumpli kolbásszal másképp
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5-6 db burgonya; 1 fej lilahagyma; 1 db kaliforniai paprika; 2 szál zöldhagyma; 2 ek olívaolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 db leveles tészta (275 g); 4 db debreceni kolbász; 2 ek tejföl; 2 ek mustár

Evelin Pölös @cook_14604707

#szeretekfozni

Olvass tovább

Tepsis krumpli kolbásszal másképp

Evelin Pölös @cook_14604707

#szeretekfozni

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

75 perc

2 adag

5-6 dbburgonya
1 fejlilahagyma
1 dbkaliforniai paprika
2 szálzöldhagyma
2 ekolívaolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 dbleveles tészta (275 g)
4 dbdebreceni kolbász
2 ektejföl
2 ekmustár

Mentve

Elkészítés

75 perc

1

A krumplit és a lilahagymát meghámozom. A zöldségeket megmosom, felaprítom, majd egy jénai tálba teszem. Meglocsolom az olívaolajjal, sózom, borsozom, összekeverem.
2

Ráteszem a tálra fedelét, beteszem az előmelegített sütőbe (amíg elkészítem a kolbászokat). A leveles tésztát kiterítem, megkenem mustárral és tejföllel.
3

A tésztát felszeletelem 8 részre. 4-be debrecenit tekerek, 4-et kifliként készítek el. Kiveszem a sütőből a jénait és a zöldségek tetejére helyezem a croissantokat.
4

Közepes hőfokon, fedél alatt sütöm fél órán át.
5

Majd leveszem a fedőt és további 30 percen át sütöm.
6

Rögtön fogyasztható (ízlés szerint mustárral, savanyúsággal, kompóttal).