Keripik bayam
Dapat resep ini dari youtube the hasan video,
Tapi disini saya tidak pakai ketumbar, karna ternyata ketumbar saya habis, mau keluar beli kebetulan hujan, jadi bumbunya seadanya saja, tapi tetap enk. Diresep aslinya setelah digoreng dioven, agar minyak dalam keripik berkurang, jadinya lebih awet kerenyahannya. Tapi saya tidak dioven, karna langsung ludes diserbu sama family. Yuk dicoba,
Terima kasih the hasan video.
Keripik bayam
Dapat resep ini dari youtube the hasan video,
Tapi disini saya tidak pakai ketumbar, karna ternyata ketumbar saya habis, mau keluar beli kebetulan hujan, jadi bumbunya seadanya saja, tapi tetap enk. Diresep aslinya setelah digoreng dioven, agar minyak dalam keripik berkurang, jadinya lebih awet kerenyahannya. Tapi saya tidak dioven, karna langsung ludes diserbu sama family. Yuk dicoba,
Terima kasih the hasan video.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daun bayam hingga bersih, lalu tiriskan.
- 2
Buat adonan bumbu, uleg bawang putih, kemiri, garam, dan kunyit.
- 3
Masukkan dalam satu wadah adonan kering (t.beras dan t.tapioka) masukkan bumbu halus, telur, dan air sedikit demi sedikit, lalu tambahkan Penyedap rasa lalu tes rasa.
- 4
Panaskan minyak secukupnya, goreng daun bayam satu persatu dengan mencelupkan ke adonan tepung terlebih dahulu, dalam menggoreng lakukan 1 kali balikan agar keripik tidak mengandung minyak berlebih, goreng dengan api sedang.
Lakukan hingga habis,
Saya menjadi 43 lembar keripik, karna daun bayam yang saya pakai ukurannya besar-besar. Kalau ukuran daun bayam kecil, mungkin hasilnya menjadi lebih banyak. Selamat mencoba. Semoga berhasil.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar