Sup Daging Sapi
Musim dingin di Perancis, walaupun nggak terlalu dingin tapi sup ini cocok banget dimakan pagi, siang, malem. Buat yg suka sup daging yg bening tanpa lemak, boleh dicoba resep ini 🤗
*maaf fotonya blur, ini hasil capture dari video yg di post di instagram story 😂
Sup Daging Sapi
Musim dingin di Perancis, walaupun nggak terlalu dingin tapi sup ini cocok banget dimakan pagi, siang, malem. Buat yg suka sup daging yg bening tanpa lemak, boleh dicoba resep ini 🤗
*maaf fotonya blur, ini hasil capture dari video yg di post di instagram story 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih, masukkan daging sapi. Rebus 10 menit. Lalu diamkan (dengan panci ditutup) 30 menit.
- 2
Sambil merebus dan menunggu daging, cincang halus bawang putih, potong-potong daun bawang (pisahkan bagian putih/batang dan daunnya ya), wortel, kentang, dan tomat.
- 3
Setelah didiamkan 30 menit, potong daging sapi seukuran dadu (atau sesuai selera).
- 4
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan irisan daun bawang bagian bawah (batangnya) sampai harum.
- 5
Masukkan air dan kaldu ayam. Tutup panci, tunggu hingga air mendidih.
- 6
Masukkan daging, kentang, wortel, dan jagung. Tutup panci, tunggu hingga wortel dan kentang empuk.
- 7
Tambahkan irisan daun bawang (bagian daun) dan tomat. Aduk-aduk sebentar. Lalu tambahkan sedikit gula dan garam sesuai selera. Koreksi rasa hingga sesuai, sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar