Olajon pároljuk meg kicsit a karikákra vágott répát. Ha érezzük,hogy picit "puhult",mehet bele a rózsáira szedett karfiol. 1-2 perc párolás után felöntjük vízzel és felforraljuk.

Ha felforrt,mehet bele a 4 db leveskocka és a só, és addig főzzük, míg majdnem teljesen puha. Ha majdnem megpuhult, beleszórunk egy kis marék rizst,és kb. 10 percig főzzük.

Utolsó lépésként a tejfölt a liszttel elkeverjük, majd hozzáadunk 2-3 merőkanál leves levét, és végül hozzákeverjük a leveshez. Forralunk rajta, és kész is. (Ha csomós maradna a tejföltől vagy a liszttől, picit főzzük tovább.)