Gyros tál csirkemellből

Name: Gyros tál csirkemellből
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemell filé; ízlés szerint gyros gyors pác 1 csomag; 1,30 kg burgonya; 1 fej kisebb lilakáposzta; 2 db paradicsom; 2 db tv paprika; 2 db kígyóuborka; 3 fej közepes lilahagyma; 450 g tejföl 20 %; ízlés szerint kaporöntet 1 csomag; 2 kk fokhagymakrém; 1 dl étolaj a hús sütéshez; 1 liter étolaj burgonya sütéshez

Habán Béláné @haban_anna

Tát

Imádjuk a gyrost, elég sokszor elkészítem. #2019

Olvass tovább

Gyros tál csirkemellből

Habán Béláné @haban_anna

Tát

Imádjuk a gyrost, elég sokszor elkészítem. #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

80 perc

4 adag

1 kgcsirkemell filé
ízlés szerintgyros gyors pác 1 csomag
1,30 kgburgonya
1 fejkisebb lilakáposzta
2 dbparadicsom
2 dbtv paprika
2 dbkígyóuborka
3 fejközepes lilahagyma
450 gtejföl 20 %
ízlés szerintkaporöntet 1 csomag
2 kkfokhagymakrém
1 dlétolaj a hús sütéshez
1 literétolaj burgonya sütéshez

Mentve

Elkészítés

80 perc

1

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, majd a gyros gyors páccal összekeverjük, 30 percig hűtőbe rakjuk, hogy az ízek kicsit összeérjenek, nagyobb serpenyőben fehéredésig pároljuk.
2

Majd lepirítjuk. Közben elkészítjük a paradicsomot, káposztát, hagymát, paprikát, tetszés szerint vágjuk, karikára, kockára, csíkokra, ki hogy szereti.
3

A megtisztított burgonyát vékony csíkokra vágjuk, forró olajban kisütjük, papírtőrlőre tesszük a felesleges olajat leitatjuk róla.
4

Az öntethez a tejfölt a kaporöntettel fokhagymakrémmel jól kikeverjük. Jó étvágyat !