Garlic Chicken Honey

Name: Garlic Chicken Honey
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada ayam fillet; 1 sdm air jeruk nipis; Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis; Wijen untuk taburan; 150 gr tepung terigu; 50 gr tepung kanji; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt bubuk bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 1 sdm kecap asin; 4 sdm madu; 1 sdt lada hitam tumbuk kasar

Pawone_mbayul @cook_5837626

Cipayung, Jakarta Timur

Udah hampir 2 minggu masak yg ga pedes, karena si bungsu magh parah, masak nasipun harus agak lembek, emak galau mikir menu

Lebih banyak

Garlic Chicken Honey

Pawone_mbayul @cook_5837626

Cipayung, Jakarta Timur

Udah hampir 2 minggu masak yg ga pedes, karena si bungsu magh parah, masak nasipun harus agak lembek, emak galau mikir menu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdada ayam fillet
1 sdmair jeruk nipis
Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis
Wijen untuk taburan
Bahan tepung
150 grtepung terigu
50 grtepung kanji
1 sdtbaking powder
1/2 sdtbubuk bawang putih
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
Bahan saus
3 siungbawang putih, cincang kasar
1 sdmkecap asin
4 sdmmadu
1 sdtlada hitam tumbuk kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kemudian potong2 kotak, beri air jeruk nipis, diamkan sebentar
2

Campur tepung terigu dan kanji, tambahkan garam, lada, bubuk bawang putih, kaldu bubuk secukupnya
3

Ambil 4 sdm campuran tepung beri air, aduk rata untuk bahan pencelup
4

Celup ayam di adonan basah kemudian gulingkan di campuran tepung kering dan goreng hingga kecoklatan
5

Tumis bawang putih cincang, masukkan madu, kecap asin dan lada hitam, setelah agak kental masukkan ayam yg sdh goreng hingga tercampur rata saja kemudian angkat, dan tabur dengan wijen