MINYAK Ayam + Tips supaya hasilnya kuning bening
_10.02.2019_
#dapurvy #simplytasty #minyakayam
#postingramerame #pr_insideoutside
#cookpad_paders #komunitaspaders
Biasa digunakan untuk Mie ayam abang2 gerobag, tapi bs jg untuk aneka masakan dan tumisan seperti mie goreng, nasi goreng, tumisan. Membuat bumbu masakan jadi praktis dan pastinya aromanya makin lezat.
TIPS : Untuk menghasilkan minyak ayam yg kuning bening kuncinya bawang putih dimasukkan terakhir jadi tidak gosong, tidak pahit dan minyak jd bening tidak keruh atau kecoklatan jd lebih menarik tampilannya seperti minyak abang2 mie ayam
TIPS LAINNYA : jika bikin olahan masakan ayam biasanya kulit ayam saya kelupas lalu saya cuci dan masukin plastik. Jika sudah terkumpul (maksimal 1 bln) saya olah jadi minyak kulit ayam ini.
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY
MINYAK Ayam + Tips supaya hasilnya kuning bening
_10.02.2019_
#dapurvy #simplytasty #minyakayam
#postingramerame #pr_insideoutside
#cookpad_paders #komunitaspaders
Biasa digunakan untuk Mie ayam abang2 gerobag, tapi bs jg untuk aneka masakan dan tumisan seperti mie goreng, nasi goreng, tumisan. Membuat bumbu masakan jadi praktis dan pastinya aromanya makin lezat.
TIPS : Untuk menghasilkan minyak ayam yg kuning bening kuncinya bawang putih dimasukkan terakhir jadi tidak gosong, tidak pahit dan minyak jd bening tidak keruh atau kecoklatan jd lebih menarik tampilannya seperti minyak abang2 mie ayam
TIPS LAINNYA : jika bikin olahan masakan ayam biasanya kulit ayam saya kelupas lalu saya cuci dan masukin plastik. Jika sudah terkumpul (maksimal 1 bln) saya olah jadi minyak kulit ayam ini.
Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit ayam, tiriskan sampai kering
- 2
Dalam wajan anti lengket masukkan minyak dan kulit ayam. Goreng dengan api sedang cenderung kecil
- 3
Goreng kulit sampai kering sambil sesekali dibalik dan jangan lupa tutup wajannya supaya minyak nggak nyiprat2
- 4
Geprek bawang dan jahe saat api mau dimatikan
- 5
Matikan api jika kulit sudah kering dan langsung masukkan bawang putih dan jahe. Diamkan sampai minyak dingin
- 6
Saring dan simpan dalam wadah tertutup. Cukup diletakkan di suhu ruang akan awet bbrp bulan. Tp saya bikinnya lebih sering seresep ini jd gak sampai sebulan udah abis😉
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (31)