Bolu Talas Lapis Kukus

Name: Bolu Talas Lapis Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan I; 200 ml santan (130 ml kara + 70 ml air); 250 gr talas dipotong kecil-kecil (kukus haluskan dengan garpu); 2 sdm SKM; Bahan II:; 200 gr blueband cairkan; Bahan III:; 5 butir telur; 200 gr gula pasir; 1 sdt SP; Bahan IV:; 200 gr terigu; 2 sdm maizena; 1 sdt baking soda / baking powder

Dilla Rosa @cook_5361139

Bintara

Ada sisa talas yg ga bisa diserut setelah bikin keripik talas, sayang jika dibuang. Kepikiran mau coba bikin bolu talas lapis, alhamdulillah berhasil

Lebih banyak

Bolu Talas Lapis Kukus

Dilla Rosa @cook_5361139

Bintara

Ada sisa talas yg ga bisa diserut setelah bikin keripik talas, sayang jika dibuang. Kepikiran mau coba bikin bolu talas lapis, alhamdulillah berhasil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan I
200 mlsantan (130 ml kara + 70 ml air)
250 grtalas dipotong kecil-kecil (kukus haluskan dengan garpu)
2 sdmSKM
Bahan II:
200 grblueband cairkan
Bahan III:
5 butirtelur
200 grgula pasir
1 sdtSP
Bahan IV:
200 grterigu
2 sdmmaizena
1 sdtbaking soda / baking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bahan I sampai halus
2

Kocok bahan III sampai mengembang dan berjejak kemudian masukkan bahan IV yg telah diayak kemudian turun kan speed aduk rata
3

Tambahkan bahan II kedalam adonan matikan mixer aduk pelan-pelan menggunakan spatula hingga rata
4

Panaskan dandang terlebih dahulu, siapkan loyang yg telah diolesi margarin dan alas dengan kertas roti.
5

Bagi 3 adonan masing-masing beri pasta pandan, pasta strawberi dan pewarna ungu
6

Masukkan adonan pertama kukus kurleb 10 menit lalu tambahkan adonan warna kedua setelah 10 menit lagi, masukkan warna ketiga. Kukus 30 menit tusuk dengan tusuk gigi utk tes kematangan jika tdk ada adonan lengket tanda kue sdh matang