Martabak Telor

Name: Martabak Telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 100 gr tepung terigu serbaguna; 50 ml air; 2 sdm minyak; Sejumput garam; Bahan isi:; 2 butir telur; 100 gr ayam cincang (saya ganti kornet); 3 batang daun bawang (iris); 1 sdt bawang putih bubuk; Secukupnya garam dan merica

Meiga Candinegara @meigaCandinegara

Jawa Barat

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke5
Source: dapurdina

Lebih banyak

Martabak Telor

Meiga Candinegara @meigaCandinegara

Jawa Barat

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#mingguke5
Source: dapurdina

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
100 grtepung terigu serbaguna
50 mlair
2 sdmminyak
Sejumputgaram
Bahan isi:
2 butirtelur
100 grayam cincang (saya ganti kornet)
3 batangdaun bawang (iris)
1 sdtbawang putih bubuk
Secukupnyagaram dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit, uleni sampai kalis. Kemudian rendam dalam minyak selama 30 mnt.
2

Kocok telur dengan garpu, lalu masukan semua bahan isi dan aduk rata. Sisihkan.
3

Bagi adonan menjadi 2, kemudian Tata dan pipihkan di dalam wajan/teflon sambil dilebarkan sampai transparan.
4

Nyalakan kompor dengan api kecil, biarkan hingga panas, setelah panas isi dengan bahan isian. Tunggu sesaat
5

Setelah pinggirannya mulai kering, lipat seperti amplop. Kemudian tambahkan secukupnya minyak goreng,naikan apinya ke api sedang. martabaknya Sambil di tekan2 dan balik hingga matang merata.
6

Setelah matang,angkat dan potong2 sesuai selera.