Karalábéleves (nálunk, gerze-bürze leves 🙂)
Azért kapta ezt a fura nevet, mert amikor a keresztfiaim kicsik voltak "állítólag" nem szerették a karalábé levest 😀...de ha azt mondtam, hogy gerze-bürze leves lesz, arra azt mondták, hogy imádják! 😂 #2019
Karalábéleves (nálunk, gerze-bürze leves 🙂)
Azért kapta ezt a fura nevet, mert amikor a keresztfiaim kicsik voltak "állítólag" nem szerették a karalábé levest 😀...de ha azt mondtam, hogy gerze-bürze leves lesz, arra azt mondták, hogy imádják! 😂 #2019
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Sárgarépát, fehérrépát felkarikázzuk, karalábét kis kockákra vágjuk. Fazékba tesszük a zsírt, felolvasztjuk. A zsírra tesszük a felaprított zöldségeket, sózzuk. Majd fedő alatt takarék lángon pároljuk úgy 15-20 percig.
- 2
Behintjük liszttel, összekeverjük. Majd rászórjuk a pirospaprikát és felöntjük 2l vízzel, összekeverjük. Nagyobb lángon főzzük tovább, amíg puha nem lesz az összes zöldség.
- 3
Közben elkészítjük a grízgaluskát. A tojást kikeverjük borssal, sóval. Majd hozzáadjuk a grízt, azzal is elkeverjük. Félretesszük.
- 4
Kávéskanállal a forrásban lévő levesbe szaggatjuk a galuskákat. Megszórjuk a petrezselyem zölddel. Mérsékeljük a lángot és 10-15 perc alatt készre főzzük, párszor megkeverve. Szükség szerint sózzuk ha kell még. Ízlés szerint tehetünk még tejfölt is bele.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)