Es Lilin Kacang Hijau

Name: Es Lilin Kacang Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kacang hijau,cuci bersih; 2 ruas jahe,kupas dan iris tipis; 3 sdm tepung maizena,larutkan dg sedikit air; 100 gr gula merah; 3 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 2 lt air bersih; 1 lembar daun salam; 1 bungkus santan instan (saya pakai kara)

🧕TiensKitchen @tiens93

Kota Tangerang

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Es Lilin Kacang Hijau

🧕TiensKitchen @tiens93

Kota Tangerang

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grkacang hijau,cuci bersih
2 ruasjahe,kupas dan iris tipis
3 sdmtepung maizena,larutkan dg sedikit air
100 grgula merah
3 sdmgula pasir
1 sdtgaram
2 ltair bersih
1 lembardaun salam
1 bungkussantan instan (saya pakai kara)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kacang hijau,irisan jahe dan daun salam dengan 2 lt air.Sesekali diaduk dan tunggu hingga empuk.
2

Setelah kacang hijau empuk,masukkan santan instan,garam dan gula,aduk2 agar gula larut.Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan larutan maizena aduk2 hingga agak mengental,koreksi rasa,matikan api dan dinginkan.
3

Masukkan bubur kacang hijau ke dalam plastik es lilin dan ikat ujungnya,lakukan sampai selesai.Masukkan ke dalam freezer sampai beku.
4