نخفق البيضة والزيت والحليب والسكر جيداً في وعاء حتى نلاحظ ذوبان السكر

وفي وعاء اخر نضع المواد الجافة التي ذكرناها ونخلطهم جيداً ومن ثم نضيفها الى الخليط الأول

ونستمر بالخفق الى أن يتجانس الخليط ونضيف لهُ الماء المغلي او القهوة المذابة بالماء ونستمر بالتحريك

وأخيراً نضع الخليط في قالب الكيك المدهن بالزيت ومرشوش بقليل من الطحين طبعاً ندخلهُ الى الفرن لمدة تتراوح من 35 الى 40 دقيقة وعندما نخرجها من الفرن نتركها ساعة لتبرد تماماً ومن ثم نسكب فوقها صلصة الشوكولاتة او الكراميل (حسب الرغبة) ومليـــووون عافيــة 🌷