Tahu Bulat Kopong Anti Kempes

Name: Tahu Bulat Kopong Anti Kempes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu putih kotak tebal rebus 15 menit; 1 butir telur ayam; 1 kuning telur; 1 sendok teh soda kue; 1 sendok teh baking powder; Bumbu halus; 1 sdt merica; 3 butir bawang putih; Garam; Penyedap

Resep Dapur Rasa By Melly @melly_elina222

Bojonegoro Jawa Timur

Tahu Bulat Kopong Anti Kempes

Resep Dapur Rasa By Melly @melly_elina222

Bojonegoro Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu putih kotak tebal rebus 15 menit
1 butirtelur ayam
1kuning telur
1 sendok tehsoda kue
1 sendok tehbaking powder
Bumbu halus
1 sdtmerica
3 butirbawang putih
Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Remas remas tahu sampai lembut
2

Peras dg kain serbet sampai kandungan airnya habis dan ulangi 2x
3

Campur bumbu dan telur tambahkan garam baking soda baking powder
4

Uleni selama 15 menit sampai adonan kenyal
5

Bentuk bulat bulat (dari 5 buah tahu saya jadi 50 bulatan)
6

Diamkan dalam kulkas dalam wadah tertutup selama 3 jam
7

Setelah 3 jam goreng tahu dengan api kecil terlebih dahulu lalu setelah agak mengembang sedikit besarkan api dan guling guling tahu supaya mengembang bulat merata
8

Siap disajikan