مربى الكابويا (اليقطين)

Name: مربى الكابويا (اليقطين)
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 500 غ يقطين; 500 غ سكر; 2 حبات ليمون; حبة برتقال

المكوّنات

1

نحكمو اليقطينة نقطعوها أطراف صغار ونزيدو نقطعو حبة البرتقال ونحطوهم في طاسة ونفرغه عليهم السكر ونخلوهم يباتوا ليلة كاملة
2

للصباح نديروها على النار طيب ونقصو عليها حتى تنشف ونعصره عليها الليمون ضروري في هاد الوصفة ونميكسوها وشهية طيبة
3

ولي تحب تخزنها ديرها في المجمد وتنحيها تخرجيها هايلة ومعسلة وصحة وهنا