Lumpia Tahu
Iseng2 aja buat kulit lumpia, tadinya pengen bikin risoles tp kok g punya tepung panir. Y ud balik ke niat awal bikin lumpia. Laen kali saya share resep kulitnya, kmrn pas buat g sempet kefoto.
Lumpia Tahu
Iseng2 aja buat kulit lumpia, tadinya pengen bikin risoles tp kok g punya tepung panir. Y ud balik ke niat awal bikin lumpia. Laen kali saya share resep kulitnya, kmrn pas buat g sempet kefoto.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2.
- 2
Kupas wortel dan parut menggunakan parutan keju atau dipotong kotak2.
- 3
Cuci bersih tahu putih, potong kotak kecil kemudian goreng, tidak perlu sampai kering. Tujuannya agar tahu tdk mudah hancur saat dimasak
- 4
Potong-potong daun bawang.
- 5
Lelehkan margarin kemudian masukan daun bawang dan tumis hingga harum, tambahkan sedikit air agar tdk gosong, tambahkan gula, garam, bubuk bawang putih dan merica bubuk
- 6
Masukan wortel parut, tahu dan masak hingga empuk. Tes rasa, bila ada yg kurang bisa disesuaikan dg selera masing-masing. Angkat dan biarkan agak dingin.
- 7
Siapkan kulit lumpia dan isi dg isian secukupnya, bentuk menjadi bentuk lumpia.
- 8
Panaskan minyak dan goreng lumpia sampai kuning kecoklatan menggunakan api sedang.
- 9
Angkat dan sajikan, lebih nikmat dicocol saos atau pakai cabe rawit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar