A tojások sárgáját kikeverjük a vaníliás cukorral, utána adjuk hozzá a mascarponet és alacsony fokozaton keverjük a krémes állag eléréséig.

Kemény habbá verjük a tojások fehérjét a kristálycukorral és óvatosan a mascarpones krémhez adjuk.

Kávét főzünk, ízesítjük saját ízlésünknek megfelelően cukorral és rummal, majd a piskótákat jól beáztatjuk, a választott edény alját telepakoljuk vele. De vigyázzunk, hogy teljesen ne ázzanak át, különben kávéban fog úszni az egész (saját tapasztalat 😂).

Erre jön a krém fele, majd megismételjük a piskótás réteget, erre pedig a maradék krémet tesszük.

Mehet a hidegbe! Legalább 3-4 órára de másnap reggel a legfinomabb! 😋 Tálalás és vágás előtt szórjuk meg tetejét előtte elkevert fahéjas kakaóporral!

Csodáljuk meg munkánk eredményét és élvezzük az ízvilágát! ❤️