Bawang Goreng Renyah (Simple & Awet Kriuknya)
25.04.19 .. Bawang goreng salah satu bahan yg penting dlm menghidangkan masakan krn dgn taburan bawang goreng makanan berkuah seperti sup, soto, dll menjadi lebih sedap. Karena sering pakai, biasanya dirumah sy stok bawang goreng dlm toples/wadah kedap udara. Bisa awet renyah sampai lebih dr 2 minggu, itupun krn stok habis, mgkn bs lebih lg asal penyimpanannya benar.
Utk menghasilkan bawang goreng yg renyah & awet renyah cukup simple aja yaitu sy beri sdkt tepung maizena. Jd ga perlu rendam irisan bawang dlm air es trus ditiriskan pakai tisu yg mmg agak ribet buat sy.
Oea sy cuman bikin sedikit bawang gorengnya,, efek bawang merah lagi mahal bgt. Kalau mau bikin banyak sesuaikan aja pemakaian tepung maizenanya ya. Tepung maizenanya secukupnya aja jgn tll banyak.
#berburucelemekemas Minggu ke-16
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_aceh
#cookpadcommunity_yogyakarta
#resepdapurnauzalla
Bawang Goreng Renyah (Simple & Awet Kriuknya)
25.04.19 .. Bawang goreng salah satu bahan yg penting dlm menghidangkan masakan krn dgn taburan bawang goreng makanan berkuah seperti sup, soto, dll menjadi lebih sedap. Karena sering pakai, biasanya dirumah sy stok bawang goreng dlm toples/wadah kedap udara. Bisa awet renyah sampai lebih dr 2 minggu, itupun krn stok habis, mgkn bs lebih lg asal penyimpanannya benar.
Utk menghasilkan bawang goreng yg renyah & awet renyah cukup simple aja yaitu sy beri sdkt tepung maizena. Jd ga perlu rendam irisan bawang dlm air es trus ditiriskan pakai tisu yg mmg agak ribet buat sy.
Oea sy cuman bikin sedikit bawang gorengnya,, efek bawang merah lagi mahal bgt. Kalau mau bikin banyak sesuaikan aja pemakaian tepung maizenanya ya. Tepung maizenanya secukupnya aja jgn tll banyak.
#berburucelemekemas Minggu ke-16
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_aceh
#cookpadcommunity_yogyakarta
#resepdapurnauzalla
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bawang merah, iris tipis, taburi garam, aduk rata. Kmdn taburi tepung maizena, aduk rata.
- 2
Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah sambil diaduk-aduk supaya matang merata. Goreng bawang merah sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- 3
Tiriskan kembali di tisu makan. Note: angkat dr myk setelah bawang goreng berwarna coklat muda, jgn tunggu sampai berwarna coklat gelap. Krn setelah diangkat, bwg goreng msh mengalami proses pematangan.
- 4
Setelah dingin, simpan di wadah tertutup kedap udara.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)