Mandai/kulit cimpedak goreng
Musim cimpedak sudah tiba , saatnya berburu kulit cimpedak hihi setiap beli buah cimpedak yg jd primadona bukan buahnya tapi kulitnya , pasti banyak yg heran "emang kulit cimpedak bisa dimakan ya?" Justru si kulitnya Lah yg paling di nanti hihi , jd mandai ini makanan khas kalimantan , mandai goreng ini selalu dijadikan lauk fav . Karna selain rasanya yg nagih , si mandai ini bikin nafsu makan bertambah . Apalagi di tambah sambal dan nasi hangat , gak cukup kayaknya kalo cuma sepiring hihi . Drpd aku kebanyakan cerita yuk langsung aja liat cara membuatnya 😁
Mandai/kulit cimpedak goreng
Musim cimpedak sudah tiba , saatnya berburu kulit cimpedak hihi setiap beli buah cimpedak yg jd primadona bukan buahnya tapi kulitnya , pasti banyak yg heran "emang kulit cimpedak bisa dimakan ya?" Justru si kulitnya Lah yg paling di nanti hihi , jd mandai ini makanan khas kalimantan , mandai goreng ini selalu dijadikan lauk fav . Karna selain rasanya yg nagih , si mandai ini bikin nafsu makan bertambah . Apalagi di tambah sambal dan nasi hangat , gak cukup kayaknya kalo cuma sepiring hihi . Drpd aku kebanyakan cerita yuk langsung aja liat cara membuatnya 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kulit cimpedak, buang kulit bagian luar nya yg kasar. Cuci bersih.
- 2
Setelah itu rendam dengan air yg sudah dicampur garam, tunggu selama 2-3 jam supaya lebih meresap
- 3
Siapkan wajan yg sudah di masukan minyak goreng, tunggu hingga minyak benar2 panas agar mandai nya tidak terlalu menyerap bnyk minyak. Goreng mandai hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan nasi dan sambal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar