Gyümölcsöket a nádcukorral, a citrom reszelt héjával és a fél citrom levével egy kis lábasban szirupos állagúra főzzük. 

A fehércsokit vízgőz felett megolvasztjuk. A macarponét kikeverjük a porcukor 2/3-ával és hozzáadjuk a felolvasztott csokit, majd a vaníliát. 

A tejszínt a maradék porcukorral habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a mascarponés keverékbe.

Tálaláshoz a mascarponehabot és a gyümölcsszószt felváltva poharakba rétegezzük. Fogyasztás előtt lehűtjük.

Jó étvágyat! :)