Pescadilla al horno

Name: Pescadilla al horno
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pescadilla fresca; 2 patatas; 1/2 cebolla; Ajo en polvo; Perejil fresco; 1/2 vasito vino blanco; Sal; Pimienta negra molida; Aceite de oliva

Elisa @Elisa83

Extremeña

Vi en la pescadería una pescadilla fresca y se me ocurrió hacerla al horno.Receta fácil y sana.
#emplatando

Pescadilla al horno

Elisa @Elisa83

Extremeña

Vi en la pescadería una pescadilla fresca y se me ocurrió hacerla al horno.Receta fácil y sana.
#emplatando

Guardada

Ingredientes

1 hora

3 personas

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

En la pescadería me limpiaron la pescadilla y me la hicieron rodajas.Una vez en casa le puse sal, ajo molido y perejil fresco picado.
2

Pelamos y cortamos las patatas en rodajas y en una fuente o bandeja de horno ponemos aceite de oliva y encima las patatas con sal y pimienta molida.Le ponemos la cebolla en juliana y un chorrito de aceite de oliva.Le ponemos el vino y un chorrito de agua y al horno precalentado a 180°.
3

A los 30 minutos sacamos las patatas y ponemos el pescado encima.Le ponemos un chorrito de aceite de oliva por encima y volvemos a meter al horno.
4

Pasados 15 minutos ya está listo el pescado.